茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”

茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。

高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵为经典和独创之作，也是其它名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其它白酒完全不同。茅台酒回收，现金交易，上门回收。保证顾客利益，如有任何的疑问，均可来电咨询，非常期待 能与您合作！

有些名酒还有着特殊的包装，有些批次出产特别稀少，这也让名酒的价值大大提升，名酒回收公司回收后一般会转售给其他爱好收藏名酒的人。所以有名酒要出售和爱好收藏名酒喜欢名酒的人都会与名酒回收公司进行交易。名酒具有很高的经济价值，许多不好酒的人不能体会它的妙处，所以可以通过名酒回收公司对名酒进行转让，兑换成现金。名酒回收公司的业务非常广泛，一般的名酒和具有很高价值的名酒都会回收，然后根据不同的情况进行二次交易。