茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这完全不同于其它白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,象征天长地久,体现中华民族传统文化。
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烟酒成为了礼仪礼物的常客,许多人却是不抽烟不喝酒的,即使会抽烟会喝酒,也难以消耗众多。有些人,甚至直接将多余的烟酒再次用来送人。对此,面对多余的烟酒,人们虽然无法对它如同旧物利用般用在其他用途上,但是却不防试试将它带去烟酒回收专店进行回收,这样不仅省去了烦恼如何处理闲置烟酒的烦恼,更是能将手中的闲置物品巧妙转变为现钱。
茅台酒之所以被誉为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声,因而当之无愧。