承兑是指汇票付款人承诺在汇票到期日支付汇票金额的票据行为。承兑是汇票特有的一种制度。因为汇票的出票人在出票时，是委托他人（付款人）代替其支付票据金额，而该付款人在出票时并未在票据上签章，并非票据债务人，无当然的支付义务。为使票据法律关系得以确定，就需要确认付款人能否进行付款，于是就设计了汇票的承兑制度。
完全承兑原则。我国票据法第54条规定，付款人必须在持票人提示付款的当日，足额付款。通过该条的规定，可以认为我国票据法在事实上是否认部分承兑的，付款人进行部分承兑的，应视为承兑附有条件，依票据法第43条的规定，视为拒绝承兑。这在票据法上称为完全承兑原则。
对付款人的效力。根据我国《票据法》第44条，付款人在完成承兑后将成为汇票的承兑人，应当承担到期付款的责任。即使在到期H，承兑人尚未从出票人收到资金，该承兑人也不得以此对抗持票人。按照《日内瓦统一汇票本票法》第28条，汇票已获承兑的，即使于到期日时持票人系原出票人，也可就票据金额向承兑人直接请求支付。这些规定均表明，经承兑后的票据应当具有无因证券的性质。同时，付款人一经承兑，须对持票人承担追索责任，持票人对承兑人的追索权不因未按期提示付款而丧失。而且，付款人要承担终的追索责任，汇票上的其他债务人因被追索或主动清偿了汇票债务而取得票据时，均有权对承兑人行使再追索权。
由银行承诺到期付款的汇票称为银行承兑汇票；信誉卓著的企业承诺到期付款的汇票称为商业承兑汇票。由于市场经济所必需的信用体系在我国尚未完全建立，商业承兑汇票使用范围并不广泛，我们经济生活中大量使用的是银行承兑汇票。