喷嘴可分为两大类：
一、燃烧器用喷嘴（军用，民用）
二、非燃烧器类喷嘴
按喷嘴的功能喷嘴大致可分为：喷雾喷嘴，喷油烧嘴，喷砂嘴，及特殊喷嘴。
按材料分类，可分为：金属喷嘴，塑料喷嘴，陶瓷喷嘴，合金喷嘴。
按行业分类，可分为：石化喷嘴，农业喷嘴，纺织喷嘴，造纸喷嘴，印刷喷嘴，环保（脱硫、脱硝、脱氮、除尘等）喷嘴，喷涂喷嘴，钢铁冶金喷嘴，电子喷嘴，食品喷嘴。
按形状分类，可分为空心锥喷嘴，实心锥喷嘴，方形喷嘴，矩形喷嘴，椭圆形喷嘴，扇形喷嘴，柱流（直流）喷嘴，二流体喷嘴，多流体喷嘴等等。
特殊行业喷嘴：喷火嘴，德士古喷嘴，造粒喷头等等。
总之喷嘴应用非常之广.，几乎涉及到各个领域。
浸渍式涂装前处理搅拌装置由泵到管道至搅拌喷嘴，构成了完整的槽液喷射系统形成虹吸现象，在压力差的作用下槽液被吸入搅拌喷嘴，从而能循环大量的液体。搅拌喷嘴距槽底的距离为25mm～75mm，与工件的距离为200mm～380mm，喷孔的角度应根据工件大小来确定。当工件宽度较小时，喷孔可设计垂直向上，当工件较大时，喷孔可设计与垂直面成35°～45°；当工件宽度较大时，为提高搅拌效果，喷孔可设计垂直向下，但这种情况会将沉淀物搅起，因此只适用于无沉淀物槽液的搅拌。
喷嘴结构不同将导致加工效率和喷嘴的使用寿命的不同，合理的喷嘴结构使磨料获得高速度，从而提高加工效率、降低成本的必要条件，从喷嘴问世到之后很长一个时期，均采用圆柱形喷嘴结构，迄今为止，国内外开发出的喷嘴结构形式多种多样，燃油喷嘴内部装有电磁线圈、铁芯以及与铁芯联为一体的针阀。
不同的喷嘴都有各自的结构和喷射方式，并且有着广泛的应用场景。当选用喷嘴时，需要针对具体应用场景和操作需求进行选择，以保证的喷射效果和工作效率。
一、直喷喷嘴：
直喷喷嘴，顾名思义就是以直线方式喷射出液体或气体，主要用于清洗、冲洗、喷涂涂料等工作，结构简单，也比较容易维护更换。它一般采用单一孔径设计，喷头端口形状也有很多变化，适用于许多不同的应用场景。
二、扇形喷嘴：
扇形喷嘴是将液体或气体以扇形方式喷射出去。它可以控制喷射角度，通常用于水景喷泉、园林灌溉、火灾控制等领域。扇形喷嘴可以根据需要进行组合，以实现不同的喷射效果，如圆形、半圆形、三角形等。
三、旋转喷嘴：
旋转喷嘴是可以随着喷头旋转而喷出喷雾的一种喷嘴，旋转喷嘴分为机械式和涡轮式两种。它广泛应用于农业、园林、环保等领域，可以提高喷雾均匀度和喷雾范围，减少病虫害和浪费。
四、喷雾喷嘴：
喷雾喷嘴是一种将液体喷射成气溶胶的喷嘴，通常用于喷洒药剂、清洗剂、香水等。它的喷射效果可以通过改变喷头孔径和夹角来控制。喷雾喷嘴可以根据应用需求进行定制，常见的有雾化喷嘴和压缩空气喷嘴等。
五、高压喷嘴：
高压喷嘴是一种将高压液体或气体喷射到物体表面的喷嘴。它主要用于清洗、去污、喷涂等领域，可以极大地提高工作效率和效果。高压喷嘴的喷口孔径和喷射角度可以根据需求进行调节，常见的有圆锥形和扁平形等。