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茶楼餐具设备物资有哪些

2024-03-28 08:07:43  169 次浏览

洗消类

可分为洗菜类、洗碗类和类设备。

用途:主要用于蔬果和餐具的洗涤、。

设备列举:具体有洗碗机、洗杯机、高温柜、低温柜、热风循环柜、高压花洒、高压冲地*、感应*、星盆*等。

车类

用途:用于保温、保鲜、送餐、回收等;

设备列举:保温暖汤车、暖碟车、送餐车、收残车等。

炊事机械系列

这里主要用到的是一些小型的机械类的设备,比较常用的产品有切片机,搅拌机,和面机,压面机,豆浆机,咖啡机,制冰机等产品,这些机械品牌种类很多,功能也参差不齐,一般是要根据酒店的档次需要来配备的。

不论是五星级酒店还是通常的小酒店餐厅,除开为顾客出示酒店住宿的服务项目外,还必须出示餐饮经营。酒店餐厅的特色美食是必须厨房用品能够烹制出去,因为量较为大,酒店餐厅里的厨房设备也会较为大中型,跟通常的家中厨房用品是会有不一样。

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